En el grupo empresarial Don Pollo están presentes los procesos de incubación, nacimiento, levante, alimentación, sacrificio y  comercialización del pollo, desde la fabricación del alimento que se produce exclusivamente para el grupo empresarial en la empresa Aliagro una planta de alimentos concentrados que produce y abastece a las diferentes granjas de la empresa con un alimento de calidad que cumple todas las características y parámetros necesarios para el sano crecimiento de las aves, este se consume tanto en las granjas de reproductoras como en las granjas de levante. La fase de reproducción e incubación  es llevada a cabo por la empresa Productos Avícolas Don Felipe, esta empresa cuenta con todos los estándares de calidad para entregar a Don Pollo un pollo sano que cumpla todas las exigencias físicas y de inocuidad necesarias para su óptimo desarrollo y crecimiento.  Por último la empresa Don Pollo desarrolla  los procesos levante, sacrificio y comercialización en diferentes canales de distribución llegando a diferentes departamentos del país